Anijsthee wordt gemaakt van de zaden van de anijsplant. Dit kruid komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied en West-Azië. De thee heeft een zoete, licht kruidige smaak die vaak wordt vergeleken met drop. In deze blog vertellen we je er meer over.

Waar is anijsthee goed voor?

Anijsthee is een klassieke keuze in veel kruidengeneeskundige tradities. Het staat bekend als milde en verwarmende drank. Traditioneel gezien wordt anijsthee ingezet ter ondersteuning van de spijsvertering, vooral na een zware maaltijd. Ook zou het verlichting kunnen geven bij winderigheid of een opgeblazen gevoel. Sommige mensen drinken anijsthee vanwege de verzachtende werking op de keel bij een beginnende verkoudheid. Daarnaast wordt de thee soms aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven. Volgens oude kennis zou anijs de melkproductie namelijk kunnen stimuleren. 

Meer weten over thee en borstvoeding? Wil je meer weten over kruidentheeën?

Hoe maak je anijsthee?

Je kan anijsthee zetten door anijszaadjes licht te kneuzen en te overgieten met heet water. Laat dit vervolgens 5 tot 10 minuten trekken voor een volle smaak. Je kan ook kant-en-klare anijsthee kopen. Deze vind je vaak in combinatie met andere kruiden zoals venkel of zoethout. Voor een extra verwarmend effect kan je zelf een vleugje kaneel of gember toevoegen.

Wanneer drink je anijsthee?

Anijsthee is ideaal om in de avond te drinken, of na het eten. Vanwege zijn zachte smaak kan je de thee echter de hele dag door drinken. In de winter is het een verwarmende keuze, terwijl anijsthee in de zomer ook koud geserveerd verrassend lekker kan zijn.

Aandachtspunten bij anijsthee

Hoewel anijsthee voor de meeste mensen veilig is om te drinken, is het goed om je bewust te zijn van de natuurlijke fyto-oestrogenen die in anijs zitten. Langdurig of overmatig gebruik kan ongewenste hormonale effecten geven, al hoeft dit niet per se. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je bepaalde medicijnen? Dan is het verstandig om advies van een arts in te winnen.

Conclusie: een klassieker in de wereld van kruidentheeën

Anijsthee combineert een zachte, zoete smaak met de mogelijke voordelen voor de spijsvertering en het welzijn. Een veelzijdige thee die zowel puur als in blends goed tot zijn recht komt.

Stap eens binnen bij een theewinkel bij jou in de buurt en ontdek het aanbod kruidentheeën. Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.