Misschien heb je nog ergens een blikje thee staan waarvan je je afvraagt: is dit nog goed? Kan thee eigenlijk überhaupt over datum gaan? In deze blog lees je hoe lang je thee bewaart, hoe je merkt dat thee niet meer vers is en wat je zelf kan doen om de smaak zo lang mogelijk te behouden.

Kan thee over datum gaan?

Thee bederft in principe niet op een manier zoals melk of brood. Dat betekent niet dat het oneindig houdbaar is. Thee is een gedroogd natuurproduct dat na verloop van tijd aroma, smaak en kleur verliest. De kwaliteit gaat dus achteruit, maar als je thee na de houdbaarheidsdatum drinkt zal je er niet ziek van worden. Voorwaarde is wel dat je de thee koel, droog en donker bewaart.

De meeste theesoorten zijn tot twee à drie jaar na verpakking op smaak. De kwaliteit van kruideninfusies en gearomatiseerde thee kan wat sneller achteruitgaan.

Nieuwsgierig hoe je thee goed bewaart? Lees dan ook onze blog over thee bewaren.

Hoe weet je of thee nog goed is?

Thee die niet meer vers is, herken je meestal aan:

• Weinig of flauw aroma bij het openen van de verpakking
• Doffe of bleke kleur van de bladeren
• Flauwe of vlakke smaak bij het drinken

Ruikt of smaakt je thee muf, stoffig of bitter op een onaangename manier? Dan is hij waarschijnlijk te oud om nog van te genieten.

Let bij kruidenthee extra goed op: sommige kruiden verliezen niet alleen smaak, maar kunnen na verloop van tijd ook minder goed werken.

Wil je weten of jouw favoriete kruidenthee nog effect heeft? In deze blog lees je meer over de werking van kruidenthee.

Hoe bewaar je thee het beste?

De manier waarop je thee bewaart, bepaalt hoe lang hij goed blijft. Houd rekening met:

• Lucht: bewaar thee in een afgesloten blik of zak
• Licht: kies een donkere plek of een ondoorzichtige verpakking
• Vocht: zorg dat de bewaarplek droog is
• Geur: thee neemt snel geur over, dus houd thee uit de buurt van specerijen of koffie

Tip: schrijf de datum van openen op de verpakking. Zo weet je altijd hoelang de thee al ligt.

Conclusie: kan thee over datum gaan?

Thee bederft niet zoals bederfelijke producten, maar de smaak en kwaliteit nemen na verloop van tijd wel af. Door goed te ruiken, proeven en slim te bewaren, weet je of jouw thee nog de moeite waard van het drinken is. En onthoud: een oudere thee kan nog prima smaken, maar écht goede thee drink je het liefst zo vers mogelijk.

Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.