Kurkumathee wordt steeds vaker gezien als onderdeel van een gezonde leefstijl. De opvallende gele kleur, milde smaak en eeuwenoude toepassingen binnen onder andere de ayurveda maken deze kruideninfusie populair. In deze blog lees je wat kurkumathee is, hoe je het maakt en wat de mogelijke voordelen en aandachtspunten zijn.

Wat is kurkuma?

Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is de wortel van de plant Curcuma longa. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als specerij, kleurstof en als middel binnen gezondheidstradities. De belangrijkste werkzame stof is curcumine, waaraan allerlei mogelijke gezondheidseffecten worden toegeschreven.

Wil je meer weten over de combinatie van kurkuma en gember? Lees dan onze blog over gemberthee en kurkuma.

Mogelijke voordelen van kurkumathee

Kurkuma wordt binnen de traditionele geneeskunde vaak ingezet vanwege:

• Ontstekingsremmende eigenschappen
• Antioxidanten
• Ondersteuning van de spijsvertering
• Mogelijke positieve werking op de gewrichten

Wetenschappelijk onderzoek loopt nog en de werking van kurkuma is per persoon verschillend. Het drinken van kurkumathee kan een fijne aanvulling zijn, maar is geen vervanging voor medische behandeling.

Hoe maak je kurkumathee?

kurkumathee kun je eenvoudig zelf zetten:

• Gebruik 1 theelepel verse geraspte kurkuma of ½ theelepel kurkumapoeder.
• Voeg eventueel gember, zwarte peper of citroen toe voor extra smaak 
• Overgiet met heet water en laat 10 minuten trekken.

Golden milk

Kurkumathee laat zich goed combineren met verschillende ingrediënten. Zo wordt kurkuma regelmatig samen met kokosmelk en honing bereid tot de bekende ‘golden milk’: een warme drank met een zachte, volle smaak. Ook combineren sommigen kurkuma met zwarte peper, wat de opname van curcumine zou kunnen bevorderen. 

Wanneer drink je kurkumathee?

Veel mensen drinken kurkumathee in de ochtend als mild stimulerende drank, of juist in de avond als rustgevende drank na het eten. Door de verwarmende eigenschappen en de kruidige smaak past kurkumathee goed in het najaar of de winter. Drink je kurkumathee om je spijsvertering te ondersteunen? Dan is een kop vlak na de maaltijd een logische keuze. 

Kurkumathee en de combinatie met zwarte peper

Zwarte peper wordt vaak toegevoegd aan kurkumathee omdat het de opname van curcumine, de werkzame stof in kurkuma, zou bevorderen. Het gaat hierbij om piperine, een stof die volgens sommige studies de biologische beschikbaarheid van curcumine met een factor duizend kan verhogen. Voeg daarom gerust een snufje zwarte peper toe aan je thee, zeker als je kurkumathee regelmatig drinkt vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen.

Kurkumathee bij kou of spierklachten

Door de verwarmende werking en het mogelijke ontstekingsremmende effect wordt kurkumathee ook gedronken bij kou, verkoudheid of stijve spieren. In combinatie met gember of kaneel ontstaat een krachtige, verwarmende drank die helpt om het lichaam van binnenuit te ondersteunen. Voeg bijvoorbeeld wat citroen of honing toe voor een extra zachte, verzorgende kop thee als je griepachtige klachten hebt of na intensieve inspanning.

Geeft kurkuma bijwerkingen?

Het drinken van kurkumathee is veilig bij normaal gebruik. Let wel op het volgende:

• Overmatig gebruik kan maagklachten veroorzaken.
• Overleg met een arts als je galwegproblemen hebt.
• Bij zwangerschap of medicijngebruik ook altijd even overleggen met arts of deskundige.

Conclusie: wat is kurkumathee?

Kurkumathee is een kruidige, verwarmende drank met een opvallende kleur en een lange traditie. Het past goed binnen een bewust voedingspatroon en heeft meerdere positieve eigenschappen. Experimenteer met smaakcombinaties en ontdek wat kurkumathee voor jou doet.

Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.