Skip to content
Matcha bowl klinkt als een gerecht, maar het verwijst naar twee dingen: de kom waarin je matcha bereidt én de moderne smoothiebowl met matcha als ingrediënt. In deze blog vertellen we je meer over beide.
Wat is een traditionele matcha bowl?
Bij het zetten van matcha gebruik je een chawan: een speciale kom waarin je matcha poeder met water tot een schuimige drank klopt.
Wil je weten hoe je traditionele matcha bereidt? Lees dan onze blog over hoe je matcha thee maakt.
Wat is een matcha smoothiebowl?
Een matcha smoothie bowl is een ontbijt of tussendoortje waarin matcha poeder wordt verwerkt in een dikke smoothie waaraan toppings worden toegevoegd.
Probeer bijvoorbeeld eens dit recept uit:
Ingrediënten:
- 1 bevroren banaan
- 1 theelepel matcha poeder
- 150 ml plantaardige melk
- Handje spinazie (optioneel)
- Toppings: granola, fruit, kokosrasp
Bereiding:
- Blend alles tot een romig geheel.
- Giet in een kom.
- Garneer met toppings naar keuze.
Meer weten over matcha in koude dranken? Lees dan onze blog over iced matcha.
Waarom kiezen voor een matcha bowl?
- Fris alternatief voor ontbijt
- Rijk aan antioxidanten
- Licht cafeïnehoudend, maar milder dan koffie
Wil je meer weten over de gezondheidsvoordelen van matcha? Lees dan deze blog over matcha en gezondheid.
Tips voor een gevarieerde matcha bowl
Je kan eindeloos variëren met je matcha smoothiebowl. Voeg bijvoorbeeld havermout toe voor extra vezels of vervang de banaan door mango voor een tropische twist. Ook een schepje plantaardige yoghurt maakt je bowl romiger en voller van smaak. Experimenteer met seizoensfruit als topping, zoals aardbeien in de zomer of peer in de herfst. Voor extra crunch zijn noten of zaden zoals chia of pompoenpitten een goed idee. Varieer en probeer, terwijl je profiteert van de energie en antioxidanten uit matcha.
Ga voor een matcha bowl naar keuze
Met een matcha bowl kies je voor een kleurrijk en voedzaam gerecht. Of je nu gaat voor de traditionele bereiding van matcha in een matcha bowl of een smoothiebowl: matcha past perfect in je dag.
Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.
