Matcha wordt vaak geprezen als superfood. Maar is dat ook zo? En wat maakt matcha bijzonder? In deze blog lees je wat de wetenschap over matcha zegt, wat de mogelijke voordelen en bijwerkingen zijn en hoeveel matcha per dag geschikt is.

Wat zit er in matcha?

Omdat je bij matcha het hele blad binnenkrijgt, bevat het:

• Antioxidanten, waaronder catechinen (EGCG)
• Cafeïne (30-70 mg per portie)
• L-theanine (rustgevend aminozuur)
• Vitamines en mineralen

Wil je meer weten over hoe matcha geproduceerd wordt? Lees dan onze blog over matcha thee en matcha poeder.

Mogelijke voordelen van matcha

Onderzoeken suggereren dat matcha kan bijdragen aan:

• Verbeterde concentratie en focus
• Milde vetverbranding en ondersteuning van de stofwisseling
• Antioxidantenbescherming tegen vrije radicalen
• Rust en ontspanning dankzij L-theanine

Wil je meer weten over de algemene gezondheidsaspecten van thee? Lees dan onze blog over thee en gezondheid.

Hoeveel matcha per dag?

Met het oog op de mogelijke nadelen, is het verstandig om een bescheiden hoeveelheid matcha per dag te drinken. 1 tot 2 koppen per dag, waarbij je circa 2 gram matcha poeder per portie gebruikt, is een veilige en gangbare hoeveelheid.

Wanneer drink je matcha het beste?

Het tijdstip waarop je matcha drinkt, maakt uit voor het effect. In de ochtend geeft matcha een zachte energieboost zonder de ‘dip’ die koffie soms veroorzaakt. Door de combinatie van cafeïne en L-theanine blijf je alert, maar voel je je niet opgejaagd. Ook in de middag is matcha geschikt om te drinken, wanneer je een energiedip voelt. In de avond kan matcha bij mensen die gevoelig zijn voor cafeïne tot slapeloosheid leiden. Kies dan liever voor een cafeïnevrije thee.

Kies voor kwaliteit

De gezondheidsvoordelen van matcha hangen sterk af van de kwaliteit van het poeder. Hoogwaardige, ceremoniële matcha bevat meer antioxidanten en is minder bitter. Herken goede matcha aan de heldergroene kleur en fijne structuur. Goedkopere, culinaire matcha is meestal donkerder en iets bitterder en wordt vaak gebruikt in baksels of lattes. Voor dagelijks gebruik is een hoogwaardige matcha-variant aan te raden. Vraag in een gespecialiseerde theewinkel naar herkomst en productieproces.

Zitten er ook nadelen aan matcha?

Bij overmatig gebruik kunnen sommige mensen last krijgen van:

• Rusteloosheid of slapeloosheid (door de aanwezige cafeïne)
• Maagklachten bij gevoelige magen
• Interacties bij medicijngebruik (raadpleeg bij twijfel altijd een arts)

Matcha als onderdeel van je routine

Matcha past goed binnen een bewuste levensstijl, zeker als je op zoek bent naar een alternatief voor koffie. Veel mensen drinken matcha als rustgevend ochtendritueel of als mindful moment tijdens hun werk. Het bereiden van matcha vraagt iets meer aandacht dan een standaard kop thee, wat helpt om even te vertragen. Combineer je matcha met een lichte snack, zoals een rijstwafel of fruit, om eventuele maagklachten te voorkomen. 

Conclusie: is matcha gezond?

Matcha biedt veel waardevolle stoffen en past goed binnen een gezonde leefstijl. Door de combinatie van cafeïne en L-theanine zorgt matcha vaak voor energie én ontspanning. Kies altijd voor hoogwaardige kwaliteit matcha en drink het met aandacht, en met mate.

Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.