linkt misschien vreemd, maar thee invriezen kan verrassend handig zijn. Van thee-ijsblokjes tot ingevroren theeshots: dit zijn manieren om je favoriete theesmaken te bewaren.

Waarom zou je thee invriezen?

• Voor ijsthee: gebruik thee-ijsblokjes in plaats van gewone ijsblokjes zodat je drank niet verwatert.
• Voor smoothies: groene thee of kruidenthee geeft een extra gezonde boost aan je smoothie
• Voor koken of bakken: wat denk je bijvoorbeeld van groene thee in cake of hibiscus in een culinaire saus?

Hoe vries je thee in?

1. Zet je thee zoals gewoonlijk en laat afkoelen.
2. Giet de thee in een ijsblokjesvorm of bakje.
3. Vries in en bewaar tot drie maanden.

Gebruik bij voorkeur pure thee zonder suiker of melk. Thee met melk is minder geschikt om in te vriezen vanwege structuurverandering.

Tips voor gebruik

• Voeg bevroren muntthee aan je water voor een frisse twist.
• Gebruik kamille-ijsblokjes als je last hebt van een gevoelige maag.
• Mix matcha-theeblokjes door je smoothie voor extra energie

Meer weten over matcha en toepassing in recepten? Lees dan onze blog over matcha recepten.

Samenvatting

Thee invriezen is een slimme manier om restjes thee te benutten en snel iets fris bij de hand te hebben. Of je nu gaat voor een smaakvolle ijsthee, een gezonde smoothie of een culinaire saus: met ingevroren thee voeg je altijd iets bijzonders aan je drank of gerecht toe.

Benieuwd naar theeën die zich goed lenen voor invriezen? Laat je adviseren door een theespecialist. Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.