Instant thee is een theevorm die snel oplost in water, zonder dat je losse blaadjes of een theezakje nodig hebt. Het wordt vaak in poeder- of korrelvorm verkocht en is populair vanwege het gebruiksgemak. Maar wat is instant thee precies, hoe wordt het gemaakt en is het net zo gezond als losse thee?

Hoe wordt instant thee gemaakt?

Bij de productie van instant thee worden theebladeren eerst geëxtraheerd in heet water. De vloeistof wordt vervolgens gefilterd, ingedikt en daarna gedroogd tot een poeder of kristallen. Dit proces lijkt op dat van oploskoffie. Soms worden er extra ingrediënten toegevoegd, zoals suiker, aroma’s of melkpoeder. Daarom is het belangrijk om het etiket te lezen als je op zoek bent naar een pure variant thee.

Is instant thee gezond?

De gezondheidswaarde van instant thee hangt sterk af van de samenstelling. Pure instant thee zonder toevoegingen kan antioxidanten bevatten, maar vaak gaan er tijdens het droogproces werkzame stoffen verloren. Bovendien bevatten veel kant-en-klare varianten suiker of kunstmatige aroma’s. Als je thee vooral drinkt vanwege de gezondheidsvoordelen, is losse thee meestal een betere keuze. 

Lees meer over het verschil tussen thee en infusies in deze blog.

Verschil met losse thee

Losse thee bestaat uit hele of gebroken bladeren en heeft meer smaaklagen, geur en voedingsstoffen dan instant thee. Daarnaast bepaal je bij losse thee zelf de hoeveelheid, sterkte en samenstelling. Wil je meer weten over de voordelen van losse thee ten opzichte van zakjes of instantvormen? Bekijk dan onze blog over waarom losse thee vaak verser en lekkerder is dan thee uit zakjes.

Benieuwd waar je goede losse thee kan kopen als alternatief voor instant thee? Op zoek naar een theewinkel bij jou in de buurt? Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.