Skip to content
Kaneelthee is een kruidige, verwarmende drank die in veel culturen wordt gedronken. De diepe geur en lichtzoete smaak maken het populair, zeker in de herfst en winter. In deze blog lees je wat kaneelthee is, hoe het wordt gemaakt en wat de mogelijke voordelen zijn.
Wat is kaneelthee?
Kaneelthee wordt gemaakt door stukjes kaneelstok, vaak Ceylon of Cassia kaneel, in heet water te trekken. Naast de warme smaak wordt kaneelthee ook gezien als een ideale drank in de herfst en winter. Door kaneel te combineren met gember, kruidnagel of sinaasappel ontstaat een kruidige infusie die perfect past bij koude dagen. In sommige theewinkels vind je winterse melanges waarin kaneel een hoofdrol speelt.
Wil je meer weten over verschillende soorten kruidenthee? Lees dan onze blog over kruidenthee en gezondheid.
Mogelijke voordelen van kaneelthee
Er zijn aanwijzingen dat kaneelthee kan bijdragen aan:
- Een ondersteuning van een stabiele bloedsuikerspiegel
- Een verbetering van de spijsvertering
- Ondersteuning van de bloedcirculatie
Daarnaast zou kaneel ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Belangrijk is dat deze effecten vooral uit laboratoriumstudies komen. Zie kaneelthee dus vooral als ondersteunende drank.
Meer weten over thee en ontstekingen? Lees dan onze blog over thee en ontstekingen.
Zijn er nadelen of risico’s?
Kaneel bevat coumarine. Bij hoge doseringen kan deze stof schadelijk zijn voor de lever. Cassia kaneel bevat meer coumarine dan Ceylon kaneel. Drink kaneelthee daarom met mate en kies bij voorkeur voor Ceylon kaneel.
Hoe zet je kaneelthee?
- Gebruik een half tot één kaneelstokje per kop thee.
- Overgiet met heet water.
- Laat 10-15 minuten trekken.
- Combineer eventueel met een schijfje sinaasappel of stukje gember.
Conclusie: wat is kaneelthee?
Kaneelthee is een geurige, verwarmende drank met een volle smaak en een mogelijk ondersteunende werking. Kies een thee van hoge kwaliteit, zet de thee met aandacht en geniet van een dampende kop kaneelthee.
