mensen vragen zich af: waar is thee eigenlijk van gemaakt? In deze blog lees je precies wat thee is en van welke plant echte thee afkomstig is.
De basis: Camellia sinensis
Alle echte thee komt van één plant: de Camellia sinensis. Of het nu gaat om:
Het verschil tussen deze soorten zit vooral in de verwerking: het plukken, oxideren, drogen en bewerken van de bladeren.
Kruidenthee is eigenlijk geen thee
Wat we vaak ‘thee’ noemen, zoals:
- kamillethee,
- muntthee,
- rooibos,
- hibiscus,
- of vruchtenthee zoals bosvruchten,
zijn officieel geen theeën. Het zijn kruideninfusies omdat ze geen theeblad bevatten. .
Meer lezen over losse thee? Bekijk dan deze blog over losse thee.
Extra toevoegingen
In veel theemelanges worden kruiden, specerijen of bloemen toegevoegd voor extra smaak. Denk bijvoorbeeld aan:
Conclusie: thee is meer dan één plant
Thee is afkomstig van de Camellia sinensis, maar kent talloze varianten en toevoegingen. Daardoor is er voor iedereen een smaak te vinden.
Benieuwd welke thee het beste bij je past? Of wil je je thee-assortiment uitbreiden? Bezoek een theewinkel bij jou in de buurt. Klik hier voor een overzicht van theewinkels in jouw regio.