Your blog category
De naam Kesbeke kennen de meeste mensen van de bekende Amsterdamse augurken en tafelzuren. Maar sinds een tijdje duikt de naam ‘Kesbeke thee’ steeds vaker op. Wat is dit voor thee? In deze blog leggen we je uit waar Kesbeke…
Thee is er in allerlei soorten en smaken. De basis komt allemaal van dezelfde plant: de Camellia sinensis. Toch leidt verschil in pluk, verwerking en oxidatie tot totaal verschillende theevarianten. Welke theesoorten er zijn? In deze blog lees je meer…
Matcha koffie, ook wel ‘dirty matcha’ genoemd, is een opvallende combinatie van matcha en espresso. In deze blog lees je wat matcha koffie is, hoe je het maakt en of het gezond is. Wat is matcha koffie? Bij matcha koffie…
Naast de traditionele groene matcha hoor je steeds vaker de naam blauwe matcha vallen. Maar wat is blauwe matcha eigenlijk? In deze blog ontdek je hoe blauwe matcha verschilt van gewone matcha thee en wat je ervan kan verwachten. Wat…
In de wereld van gezonde en bewuste voeding duikt groene thee steeds vaker op als wondermiddel. Maar hoe zit het precies? Helpt groene thee bij afvallen, of is dat vooral marketingpraat? In deze blog duiken we dieper in op de…
Zwarte thee wordt wereldwijd dagelijks gedronken en staat bekend om zijn rijke smaak, diepe kleur en veelzijdige toepassingen. Maar hoe gezond is zwarte thee eigenlijk? Het korte antwoord: zwarte thee kan een gezonde keuze zijn binnen een gebalanceerde leefstijl, vooral…
Thee is, op water na, een van de meest gedronken dranken ter wereld. Thee is er in allerlei smaken, kleuren en varianten, maar toch begint vrijwel alle echte thee bij dezelfde plant: Camellia sinensis. In deze blog lees je wat…
Groene thee wordt vaak geprezen als heel gezond drankje. Het zou boordevol antioxidanten zitten, goed zijn voor je hart, je stofwisseling ondersteunen en zelfs je huid helpen. Maar is dat ook echt zo? Wat zegt de wetenschap? En zijn er…
Matcha is de laatste jaren enorm populair geworden, zowel onder theeliefhebbers als bij mensen die bewust met hun voeding omgaan. Maar wat is matcha eigenlijk? Waar smaakt het naar? En hoe kies je het juiste matcha poeder? In deze blog…