Your blog category
Verbenathee wordt vaak verward met verveinethee. Het lijkt inderdaad op elkaar, maar verbenathee komt va een andere plantensoort, namelijk Verbena officinalis. Deze plant, die ook wel ijzerhard wordt genoemd, groeit in Europa en wordt binnen de kruidengeneeskunde al eeuwenlang gebruikt.…
Matcha is een verrassend ingrediënt in zoete baksels. In deze blog lees je hoe je zelf matcha cookies en matcha cake maakt. Geen zin om zelf aan de slag te gaan? We vertellen je ook waar je ze kant-en-klaar kan…
Bij het kopen van matcha kom je vaak de term ceremonial matcha tegen. Maar wat betekent dat precies? In deze blog leggen we uit wat ceremoniële matcha is en wanneer je hiervoor kiest. Wat is ceremoniële matcha? Ceremoniële matcha is…
Matcha thee vraagt om een iets andere bereiding dan gewone thee. Door de juiste techniek toe te passen, haal je het beste uit de smaak én textuur van matcha. In deze blog duiken we er dieper op in. Wat heb…
Bij thee denk je al snel aan verre landen met mistige berghellingen of tropische regen. Toch groeit thee inmiddels zelfs in Nederland! In deze blog lees je er meer over. Thee verbouwen in Nederland De traditionele theestruik, Camellia sinensis, groeit…
Thee is al eeuwen meer dan alleen een warme drank. In veel culturen speelt thee een rol in spiritualiteit, rituelen en persoonlijke reflectie. Van een rustige ochtendceremonie tot het zetten van een intentie voor de dag: het drinken van thee…
Thee is niet alleen een drankje. Het drinken van thee is ook een sociaal ritueel dat wereldwijd op unieke manieren wordt beleefd. Van Britse high tea tot Marokkaanse muntthee: overal ter wereld geven mensen er hun eigen draai aan. Engeland:…
Thee lijkt een eenvoudig product, maar de impact op het klimaat en het milieu is vaak groter dan je denkt. Denk aan landbouwmethodes, transport, verpakking en arbeidsomstandigheden. Gelukkig zijn er manieren om bewuster te kiezen en de ecologische voetafdruk van…
Ook op reis wil je kunnen genieten van je favoriete thee. Maar wat neem je mee en hoe bereid je het makkelijk onderweg? Thee voor onderweg Meer weten over instant thee? Je leest erover in deze blog. Tips voor op…
Waarschijnlijk gooi je je gebruikte theeblaadjes, net als de meeste mensen, meteen weg. Maar wist je dat ze verrassend goed van pas kunnen komen in en rond het huis? Vooral voor je planten. Thee bevat namelijk voedingsstoffen die de bodemstructuur…